【クッキング】夏休み子どもクッキング☆夏野菜のフラワーフォカッチャともしかしたらジェノベーゼ

【クッキング】夏野菜のフォカッチャ＆ジェノベーゼ

夏休みの子ども向けクッキング♪2年ぶりにカラフルな夏野菜のフォカッチャを作ります。

フォカッチャ生地も作りましょう。

発酵している間に、トッピング材料の準備。

フォカッチャ生地が発酵したら、伸ばしてカラフルなお野菜をトッピング。お花のように仕上げてもいいし、好きなように載せてOK。

トッピング野菜は主に我が家で育てている無農薬・無化学肥料・鉄ミネラル技術で育てた野菜をできるだけ使用しますね。

さらに今年は新鮮なバジルか大葉がたくさん手に入れば、フォカッチャを焼いている間にジェノベーゼを作ります。

フォカッチャ(ジェノベーゼ)はお持ち帰りです。

2022年はこんな可愛らしいのができました。

フォカッチャ作り詳細

[日　時]　
　⇒　8月3日(土)10:30～12:30(終了時間は前後します)

[持ち物]
　⇒　エプロン、お手拭き、フォカッチャ生地が入る容器

[料　金]
　⇒　2,500円
　　※教室生は割引料金(ニューズレター参照ください)

一般募集開始は7/6(土)　です

フォカッチャ作り流れ(予定)

フォカッチャの材料・道具・作り方を確認
　↓
フォカッチャ生地作り
　↓
トッピング野菜の準備
　↓
フォカッチャ生地を伸ばして各自トッピング
　↓
ジェノベーゼ作り
　↓
焼けたフォカッチャはお持ち帰り
　
楽しい一日にしましょう♪

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