終了【クッキング×英語】夏休み子どもクッキング☆夏野菜のフラワーフォカッチャ

カラフルな夏野菜でフラワーフォカッチャ作りました。

フォカッチャ生地はほぼスプーンで混ぜるだけ。大人向けのパン講座とは粉に対する水分量を変えています。

スプーンで混ぜるのがちょっと大変だったので、手で少し捏ねました。気持ちいい~!という声が聞こえました。ただし触るのは最小限に。

夏野菜のフォカッチャ

夏野菜はカラフルでいいですね♪コーン以外の野菜は我が家の無農薬・鉄ミネラル野菜です。

夏野菜のフォカッチャ 夏野菜のフォカッチャ

お勉強にならない程度に、栄養のお話もしてどんな具材をフォカッチャに乗せたか、どんな工夫をしたか、考えてもらいました。

夏野菜のフォカッチャ 夏野菜のフォカッチャ

バランス良く乗せるとフォカッチャだけで最低限の栄養が摂れます。

オーブンで焼いて熱々をお持ち帰りしてもらいました。

夏野菜のフォカッチャ 夏野菜のフォカッチャ

あぁ。楽しかった。夏の間にオンラインでもやろうかなと思っています。

普段使わない強力粉やドライイーストを揃えるのが困る方には、量る手間を省き、使いきりで余らないように小分けした材料をお渡し計画中。

夏野菜のフォカッチャ


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